Ich bin gerne Brauer, weil in den nunmehr 30 Jahren, die ich als Brauer tätig bin, der Beruf für mich zur Berufung wurde. Ich habe das Glück, meine Passion in der Warsteiner Brauakademie sehr kreativ ausleben zu können. Jeder Tag bringt neue Herausforderungen und Aufgabenstellungen. Kaum ein Markt ist so spannend, kaum ein Produkt ist auf so hohem Niveau und so vielseitig. Brauer sein ist für mich die perfekte Kombination aus Tradition und Innovation. Das Reinheitsgebot und die große Biervielfalt zeichnen für mich die deutsche Braukunst aus. Vom Rauchbier über Weizen und Pilsener Biere bis hin zu den sehr spannenden Craft-Bieren ist für jeden Bierfreund etwas dabei.
