Raffiniert aufgekocht mit Bier

Über Geschmack lässt sich bekanntlich nicht streiten. Was bei der Entdeckung von Geschmacksprofilen einzelner Bierspezialitäten richtig ist, gilt natürlich auch für die Auswahl des passenden Bieres zur Speise und der Bierbegleitung zum mehrgängigen Menü. Wer nicht nur Bier als Begleitung zu Speisen wählen, sondern direkt mit Bier als Zutat kochen möchte, muss den Bierstil und die Menge des zugegebenen Bieres sorgfältig aussuchen. Die Rezepte hier laden zum Nachkochen ein und gelingen sicher. Ein wahrer Gaumengenuss – abgerundet durch passende Bierempfehlungen.