Ich bin gerne Brauer, weil dieses traditionelle und doch von aktuellen Trends bewegte Handwerk verlangt, immer am Ball zu bleiben und sich stets kreativ neuen Herausforderungen zu stellen. Deutsche Biere besitzen einen international geschätzten hohen Qualitätsstandard, der von Braumeistern großer und kleiner Brauereien gewahrt und vor allem gelebt wird.
