Bier mit saftiger Note – bester deutscher Hobby-Bierbrauer gekürt

Der Aachener Nils Lichtenberg zum Sieger der deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer in Stralsund gekürt worden. Der Hauptgeschäftsführer des Deutschen Brauer-Bundes, Holger Eichele, gab hierzu gegenüber dem Nordkurier an, dass mehrere Zehntausend Hobbybrauerinnen und Hobbybrauer in Deutschland ein großes Netzwerk bilden würden, in dem sie Wissen über Rezepte und Rohstoffe austauschen. Viele Brauereien hätten den Mehrwert in und durch die Szene erkannt, da sie von dem Wissenstransfer profitieren.