Ausschanktanks in der Gastronomie – Planung und Betrieb

€15,00

Die Broschüre mit einem Umfang von 28 Seiten im DIN-A4-Format liefert praktische Anwendungstipps und Einblicke in die Erfahrungen von Fachleuten u.a. zu baulichen Voraussetzungen, Tankausstattung, Konzeption, Ausrüstungen, Kühlung, Einbau, Hygiene und Qualität. Ergänzt wird das Booklet durch eine Checkliste zur Abnahme der Tanks vor der Inbetriebnahme sowie Aspekte der Nachhaltigkeit.

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