Carsten Schneider

Der Staatsminister beim Bundeskanzler und Beauftragte der Bundesregierung für Ostdeutschland, Carsten Schneider (SPD), wurde beim Deutschen Brauertag im Juni 2022 mit dem Titel „Botschafter des Bieres“ geehrt. Wie es in der Laudatio hieß, sei Schneider ein Politiker, der sich aus Überzeugung seit vielen Jahren für Handwerk und Mittelstand und ganz besonders für Familienbetriebe einsetze, in […]

WM der Biersommeliers in München

Nach einer dreijährigen Pause wird am 11. September in München bereits zum siebten Mal der Champion unter den Biersommeliers ausgewählt. Die von der Doemens Akademie ausgetragene Weltmeisterschaft der Biersommeliers findet in diesem Jahr im Vorfeld der Fachmesse „drinktec“ statt. Die 81 ausgebildeten Biersommeliers aus 18 verschiedenen Nationen, darunter u.a. Brasilien, Deutschland, Italien, Kanada, Österreich, Südkorea und der Schweiz, haben sich im Vorfeld in nationalen Wettbewerben für die Teilnahme qualifiziert.

Biersommeliers

Bier ist in Deutschland seit jeher Kulturgut und Nationalgetränk, musste sich seinen Platz als spannendes, kulinarisches Genussmittel aber in den letzten Jahren zurückerobern. Nach einer leichten Flaute unter deutschen Feinschmeckern, aber auch qualitätsbewussten Konsumenten, ist eine steigende Wertschätzung von handwerklicher Braukunst und Qualitätsbieren zu beobachten.

Kulturerbe

Die Braubranche ist, als großer Zweig der deutschen Lebensmittelwirtschaft, ein bedeutender Arbeitgeber. Die Qualität und Vielfalt deutscher Biere werden weltweit geschätzt. Aber das ist längst noch nicht alles, was die Branche kennzeichnet und zu etwas ganz Besonderem mit einem weltweit bekannten Image macht.

Bierkultur

Botschafter des Bieres – zur Übersicht

Elisa Raus ist die beste Biersommelière der Welt

Elisa Raus (28) hat das Finale der Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier im italienischen Rimini gewonnen. Sie ist die erste Frau und vierte Deutsche, die seit Beginn des Wettbewerbs im Jahr 2009 mit dem begehrten Weltmeistertitel ausgezeichnet wurde. Die Pressesprecherin der Störtebeker Braumanufaktur setzte sich in der Endausscheidung gegen 80 Finalisten aus 19 Nationen durch, die zuvor in nationalen Vorentscheiden und weiteren Vorrunden ermittelt worden waren.

Stephan Hilbrandt ist der beste Sommelier der Welt

Stephan Hilbrandt (32) hat das Finale der Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier gewonnen. Er ist damit bereits der dritte Deutsche, der seit Beginn des Wettbewerbs im Jahr 2009 mit dem begehrten Weltmeistertitel ausgezeichnet wurde.

Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier

Zum fünften Mal treffen sich am 10. September 2017 die besten Bierkenner der Welt zur Weltmeisterschaft der Sommeliers. Auf dem Münchner Messegelände werden über 60 Finalisten aus 15 Nationen ihre sensorischen Fähigkeiten unter Beweis stellen und versuchen, mit ihrem Wissen die Fachjury zu überzeugen. Der Sieger wird für die kommenden zwei Jahre zum Weltmeister gekürt.