Der „Stern“ interviewt DBB-Hauptgeschäftsführer Holger Eichele zum Tag des Deutschen Bieres und beschreibt die aktuellen Herausforderungen, vor denen die Branche steht: „Wir müssen uns auf eine Konsolidierungswelle einstellen. Schon jetzt muss jede Woche ein Betrieb aufgeben. Das geschieht nicht von heute auf morgen, sondern trifft vor allem Brauereien, deren finanzielle Reserven aufgebraucht sind.“
