Die „Stuttgarter Zeitung“ berichtet, dass die Zahl der Brauereien in Deutschland in den vergangenen fünf Jahren um 93 auf 1.459 gesunken ist. „Bei den Betriebsaufgaben sehen wir etwa gleich viele Gründer wie alte Familienbetriebe“, sagt DBB-Präsident Christian Weber. Zudem seien Gründer, die die Lücken auffüllen könnten, inzwischen sehr viel seltener geworden: „Existenzgründern fehlt – wie der ganzen Wirtschaft – die Planungssicherheit“, so Weber.
