Der Branchendienst „yumda“ berichtet darüber, dass deutsche Brauereien beim Umsatz alkoholfreier Biere im Handel erstmals die 10-Prozent-Marke überschritten haben. Der Artikel zitiert DBB-Präsident Christian Weber: „Wegen der steigenden Beliebtheit dieser Biere sind wir mittlerweile zum größten Markt für Alkoholfreies in Europa geworden. Die Menschen suchen nach hochwertigen, geschmackvollen Bieren, die zu jeder Lebenslage passen, und […]
Alkoholfreie Biere klettern auf 10 Prozent
Alkoholfreie Biere sind die am schnellsten wachsende Sorte auf dem deutschen Biermarkt. Nach Angaben des Deutschen Brauer-Bundes und Daten des Marktforschungsunternehmens NielsenIQ haben alkoholfreie Biere und Biermischgetränke im Jahr 2025 beim Umsatz im Handel erstmals die 10-Prozent-Marke überschritten, beim Marktanteil könnte diese Schwelle noch in diesem Jahr erreicht werden.
Eat Beer: Vegan meat from brewery waste
Die „Deutsche Welle“ berichtet über ein Start-up namens Eat Beer, das Biertreber – die Malzreste aus der Bierherstellung – in vegane Fleischersatzprodukte verwandeln will. In dem Beitrag wird auch DBB-Hauptgeschäftsführer Holger Eichele interviewt, der betont, dass in den Brauereien nicht nur die Anlagen, sondern auch das Know-how für solche und ähnliche Projekte vorhanden sind.
Deutscher Brauer-Bund: „Fast jedes 10. Bier in Deutschland ist mittlerweile alkoholfrei“
Der Branchendienst „aboutdrinks“ hat ein Interview mit DBB-Hauptgeschäftsführer Holger Eichele zum Boom alkoholfreier Biere veröffentlicht: „In den vergangenen 20 Jahren hat sich die Produktionsmenge mehr als verdoppelt. Mittlerweile kommen wir so ungefähr auf 700 Millionen Liter im Jahr. Und dieser Trend ist ungebrochen. Alkoholfreies macht im Handel fast 10 Prozent aus. Mit anderen Worten: Fast […]
Germans Are Going Off Beer. That’s Forcing Brewers to Adapt or Go Bust
Die „New York Times“ berichtet über die aktuelle Lage und die Transformation des Biermarktes in Deutschland und zitiert dazu DBB-Hauptgeschäftsführer Holger Eichele: „Young people use alcohol much more consciously and sensibly than our generation,“ so Eichele. „That is good news for health.“
Biermarkt im Umbruch
Das Onlinemedium „GetränkeNews!“ berichtet über den Umbruch im Biermarkt und zitiert in dem Artikel DBB-Hauptgeschäftsführer Holger Eichele: „Die Bundesregierung muss dringend Planungssicherheit bei der Energieversorgung schaffen und für bezahlbaren Strom sorgen.“ Zudem müsse der „gigantische Bürokratie-Tsunami“ eingedämmt werden. „Handwerk, Mittelstand und Industrie ertrinken in Dokumentations- und Berichtspflichten.“
Bier-Sommeliers bereiten sich auf WM in München vor
Die „ZEIT“ berichtet über die Mitte September in München stattfindende Weltmeisterschaft der Biersommeliers und zitiert in diesem Zusammenhang DBB-Hauptgeschäftsführer Holger Eichele: „Biersommeliers sind die Experten, die diese Welt für Genießer, Gastronomen und die gesamte Branche erschließen.“
Deutschland und das Bier: Rückläufiger Konsum, aber ein neuer Trend zeichnet sich ab
Der „Merkur“ aus München beschäftigt sich mit dem rückläufigen Bierkonsum und blickt zeitgleich auf den Trend zu alkoholfreien Bieren. In diesem Zusammenhang wird auch DBB-Hauptgeschäftsführer Holger Eichele zitiert: „Das gestiegene Gesundheitsbewusstsein und neue Konsumgewohnheiten haben dazu beigetragen, dass sich alkoholfreie Biere immer stärker etabliert haben. Dazu kommt, dass sich der Geschmack der Alkoholfreien enorm verbessert […]